AZIJSKA TREŠNJA ILI LIČI: Nedovoljno poznato tropsko voće koje je odlično za ove recepte

....

....

-A A +A

Azijska trešnja ili liči je suptropska biljka koja ljeti uživa u visokoj temperaturi i vlagi, a može podnijeti i hladne zime. Raste u obliku drveta sa tamnozelenim listovima, a može narasti i do 15 metara u visinu.

Danas je poznato preko 100 sorti azijske trešnje. Njeni plodovi zanimljivog su izgleda – u obliku jajeta su i dugački od 3-5 centimetara. Imaju grubu i hrapavu koru crvene ili ružičaste boje s dlačicama. Meso ispod tvrde kore je bijelo, slatko kiselo, s velikom košticom u sredini. Suha azijska trešnja smeđe je boje.

 

Nutritivna svojstva azijske trešnje

Azijska trešnja, kako joj ime i govori dolazi iz Azije, točnije južne Kine. Raste u toplim mjesecima i može se kupiti od lipnja do listopada.

Liči ili azijska trešnja bogata je dijetetskim vlaknima, oligonolom i C vitaminom. Osim ovih hranjivih sastojaka, u sebi ima velike količine vitamina B i B6, alija, nijacina, folne kiseline, bakra i proteina. Djelotvorna je za:

  • održavanje tjelesne težine
  • pomaže u borbi s virusima
  • poboljšava cirkulaciju
  • štiti kožu od UV zraka
  • nudi zaštitu od prehlada i infekcija
  • bori se s upalama i jača imunitet
  • sprječava nastanak srčanog i moždanog udara
  • održava zdravlje kostiju
  • pomaže u problemima sa štitnjačom
  • pomaže u jačanju krvi

azijska tresanja lici

Kako koristiti azijsku trešnju u prehrani

Da biste došli do hranjivog dijela azijske trešnje, bijelog mesa – trebate razbiti koru ili je rasječi nožem. Slično se koristi kao i avokado sa košticom u sredini.  Koru s azijske trešnje treba dobro oguliti zajedno sa odstranjivanjem špica. Najbolje odgovara u korištenju za voćne salate, posebno uz treškoe, mango i dinje.

Čaj od azijske trešnje

Potrebni sastojci:

  • bijeli čaj
  • 5 šalica kipuće vode
  • kocke leda
  • azijska trešnja iz konzerve sa sirupom
  • listovi mente

Priprema:

Pripremite vodu koja je zakipila i na svaku šalicu vode dodajte jednu žličicu čaja. Ostavite da odstoji do 15 minuta poklopljeno. Procijedite čaj i prebacite ga u staklenu bočicu. Pustite da se malo ohladi na sobnoj temperaturi i nakon toga prebacite u frižider.

Poslužite tako da u čašu ubacite par kockica leda, azijskih trešanja i dvije žlice sirupa iz konzerve. Dodajte hladni čaj i ukrasite listićima mente. U ovaj napitak možete dodati i malo votke i dobit ćete osvježavajuće alkoholno piće.

azijska tresanja lici

Smoothie od azijske trešnje

Potrebni sastojci:

  • šalica svježih liči trešanja
  • jedna breskva
  • šalica jagoda
  • malo mlijeka ili nemasnog jogurta

Priprema:

Sve sastojke zajedno stavite u blender i pomiješajte. Možete dodati i malo mlijeka ili nemasnog jogurta ako vam je pregust za piće.

I voila, vrijeme je da isprobate ovo egzotično voće.

Autor : O.C.

Iz kategorije

Znanstvenici: Mediteranska prehrana mogla bit pomoći u spriječavanju depresije
Ranija istraživanja pokazala su da mediteranska prehana može smanjiti rizik razvoja dijabetesa tip 2, visokog krvnog tlaka i povišenog kolesterola Mediteranska prehrana mogla bi pomoći u sprečavanju depresije, pokazalo je novo istraživanje koje prenosi BBC.    
27.09.2018 - 18:13
UČITE DA BI VAM DJECA BILA ZDRAVA! Ako se pitate kakve veze ima vaša stručna sprema, pročitajte ovo
pokazala je nova njemačka studija
20.09.2018 - 15:10
7 namirnica koje će vas zaštititi od prehlade
Svakoga dana pretrpani smo raznim obvezama, stoga jednostavno nemamo vremena biti bolesni…
20.09.2018 - 14:55
PRLJAVIJE I OD ZAHODA: Na ovoj javnoj površini pronađeno najviše bakterija, nema šanse da pogodite
Možda mrzite sigurnosne provjere u zračnim lukama zbog dugih redova i mnoštva ljudi, ali je nova studija otkrila stvaran razlog zbog kojeg bi se trebali groziti te procedure.
20.09.2018 - 14:50
Znate li koja vrsta alkohola izaziva najgori mamurluk?
Mamurluk je ponekad neizbježna pojava, a iako ga možete pobijediti raznim namirnicama možete si skratiti muke i dok je noć još mlada. Neće svaka vrsta alkohola izazvati mamurluk jednakog intenziteta!
14.01.2018 - 20:48
STOP VJEČNO HLADNIM RUKAMA I NOGAMA! Uz ovih 6 savjeta poboljšajte cirkulaciju, liječnik tvrdi da 100 posto pomažu
Kaže stručnjak da nije teško potaknuti cirkulaciju zimi, samo se trebate pridržavati ovih šest savjeta.
14.01.2018 - 20:42
ZNATE LI ŠTO VAM ČINI PREVIŠE ŠEĆERA U ORGANIZMU? Znanstvenici su fascinirani otkrićem koliko konzumacija može utjecati na ponašanje na dnevnoj bazi
AUCKLAND - Šećer i zašećereni proizvodi negativno utječu na kognitivne funkcije mozga.
08.01.2018 - 19:55

Stranice