AZIJSKA TREŠNJA ILI LIČI: Nedovoljno poznato tropsko voće koje je odlično za ove recepte

....

....

-A A +A

Azijska trešnja ili liči je suptropska biljka koja ljeti uživa u visokoj temperaturi i vlagi, a može podnijeti i hladne zime. Raste u obliku drveta sa tamnozelenim listovima, a može narasti i do 15 metara u visinu.

Danas je poznato preko 100 sorti azijske trešnje. Njeni plodovi zanimljivog su izgleda – u obliku jajeta su i dugački od 3-5 centimetara. Imaju grubu i hrapavu koru crvene ili ružičaste boje s dlačicama. Meso ispod tvrde kore je bijelo, slatko kiselo, s velikom košticom u sredini. Suha azijska trešnja smeđe je boje.

 

Nutritivna svojstva azijske trešnje

Azijska trešnja, kako joj ime i govori dolazi iz Azije, točnije južne Kine. Raste u toplim mjesecima i može se kupiti od lipnja do listopada.

Liči ili azijska trešnja bogata je dijetetskim vlaknima, oligonolom i C vitaminom. Osim ovih hranjivih sastojaka, u sebi ima velike količine vitamina B i B6, alija, nijacina, folne kiseline, bakra i proteina. Djelotvorna je za:

  • održavanje tjelesne težine
  • pomaže u borbi s virusima
  • poboljšava cirkulaciju
  • štiti kožu od UV zraka
  • nudi zaštitu od prehlada i infekcija
  • bori se s upalama i jača imunitet
  • sprječava nastanak srčanog i moždanog udara
  • održava zdravlje kostiju
  • pomaže u problemima sa štitnjačom
  • pomaže u jačanju krvi

azijska tresanja lici

Kako koristiti azijsku trešnju u prehrani

Da biste došli do hranjivog dijela azijske trešnje, bijelog mesa – trebate razbiti koru ili je rasječi nožem. Slično se koristi kao i avokado sa košticom u sredini.  Koru s azijske trešnje treba dobro oguliti zajedno sa odstranjivanjem špica. Najbolje odgovara u korištenju za voćne salate, posebno uz treškoe, mango i dinje.

Čaj od azijske trešnje

Potrebni sastojci:

  • bijeli čaj
  • 5 šalica kipuće vode
  • kocke leda
  • azijska trešnja iz konzerve sa sirupom
  • listovi mente

Priprema:

Pripremite vodu koja je zakipila i na svaku šalicu vode dodajte jednu žličicu čaja. Ostavite da odstoji do 15 minuta poklopljeno. Procijedite čaj i prebacite ga u staklenu bočicu. Pustite da se malo ohladi na sobnoj temperaturi i nakon toga prebacite u frižider.

Poslužite tako da u čašu ubacite par kockica leda, azijskih trešanja i dvije žlice sirupa iz konzerve. Dodajte hladni čaj i ukrasite listićima mente. U ovaj napitak možete dodati i malo votke i dobit ćete osvježavajuće alkoholno piće.

azijska tresanja lici

Smoothie od azijske trešnje

Potrebni sastojci:

  • šalica svježih liči trešanja
  • jedna breskva
  • šalica jagoda
  • malo mlijeka ili nemasnog jogurta

Priprema:

Sve sastojke zajedno stavite u blender i pomiješajte. Možete dodati i malo mlijeka ili nemasnog jogurta ako vam je pregust za piće.

I voila, vrijeme je da isprobate ovo egzotično voće.

Autor : O.C.

Iz kategorije

'Zdrave' namirnice u kojima je više soli nego u cijeloj vrećici čipsa
Mogli biste se iznenaditi kada pročitate koje sve namirnice, a koje su, kao, dobre za organizam, sadrže više soli nego cijela vrećica čipsa. Otkrivamo vam pet samo naizgled bezopasnih namirnica.
04.03.2014 - 14:04
4 doktorske uloge moćnog češnjaka
Ova odlična kulinarska namirnica ne obogaćuje samo marinade i slana jela, već pomaže u prevenciji i borbi protiv raznih bolesti. Zbog svojih protuupalnih i antioksidanskih svojstava često se koristi i u narodnoj medicni.
03.03.2014 - 22:28
Čaša ili dvije spriječit će mnoge bolesti i poboljšati seks
Tony Edwards, pisac i novinar, prenio je istraživanje koje je otkrilo kako alkohol može spriječiti neke bolesti. Preporučuje crno vino, ali naglašava kako ga treba piti umjereno. Srce
02.03.2014 - 18:32
10 karakteristika uspješnih ljudi
Nova godina nam je stigla i vjerojatno ste donijeli neke novogodišnje odluke. Bez obzira na što se vaše odluke odnose, da biste ih ostvarili morate biti uporni i vjerovati u sebe. Zasigurno se pitate kako to nekim ljudima naprosto sve ide od ruke, čega god se primili.
02.03.2014 - 09:25
Može li vas Facebook rastužiti?
Studije upućuju na to da vas pregledavanje Facebooka može rastužiti, kaže Justin Mullins. Što bi mogao biti razlog tome?
01.03.2014 - 19:50
Najveće pogreške koje činimo u njezi kože
Svi već znamo da je "grijeh" zaspati sa šminkom na licu, ali to je samo jedna od loših navika koja zaista može oštetiti našu kožu. Donosimo Vam najvažnije djelove knjige poznate američke dermatologinje Debra Luftman koja je su-autorica knjige The Beauty Prescription.
28.02.2014 - 20:11
Imate samo 5 minuta, a morate zablistati?
Ako koristite tekući puder, utrljajte ga prstom u kožu. Započnite od nosa i potom ga razmažite po obrazima, čelu i bradi. Ako koristite podlogu u prahu, nanesite je širom, namjenskom, većom četkicom.
27.02.2014 - 21:29

Stranice