AZIJSKA TREŠNJA ILI LIČI: Nedovoljno poznato tropsko voće koje je odlično za ove recepte

....

....

-A A +A

Azijska trešnja ili liči je suptropska biljka koja ljeti uživa u visokoj temperaturi i vlagi, a može podnijeti i hladne zime. Raste u obliku drveta sa tamnozelenim listovima, a može narasti i do 15 metara u visinu.

Danas je poznato preko 100 sorti azijske trešnje. Njeni plodovi zanimljivog su izgleda – u obliku jajeta su i dugački od 3-5 centimetara. Imaju grubu i hrapavu koru crvene ili ružičaste boje s dlačicama. Meso ispod tvrde kore je bijelo, slatko kiselo, s velikom košticom u sredini. Suha azijska trešnja smeđe je boje.

 

Nutritivna svojstva azijske trešnje

Azijska trešnja, kako joj ime i govori dolazi iz Azije, točnije južne Kine. Raste u toplim mjesecima i može se kupiti od lipnja do listopada.

Liči ili azijska trešnja bogata je dijetetskim vlaknima, oligonolom i C vitaminom. Osim ovih hranjivih sastojaka, u sebi ima velike količine vitamina B i B6, alija, nijacina, folne kiseline, bakra i proteina. Djelotvorna je za:

  • održavanje tjelesne težine
  • pomaže u borbi s virusima
  • poboljšava cirkulaciju
  • štiti kožu od UV zraka
  • nudi zaštitu od prehlada i infekcija
  • bori se s upalama i jača imunitet
  • sprječava nastanak srčanog i moždanog udara
  • održava zdravlje kostiju
  • pomaže u problemima sa štitnjačom
  • pomaže u jačanju krvi

azijska tresanja lici

Kako koristiti azijsku trešnju u prehrani

Da biste došli do hranjivog dijela azijske trešnje, bijelog mesa – trebate razbiti koru ili je rasječi nožem. Slično se koristi kao i avokado sa košticom u sredini.  Koru s azijske trešnje treba dobro oguliti zajedno sa odstranjivanjem špica. Najbolje odgovara u korištenju za voćne salate, posebno uz treškoe, mango i dinje.

Čaj od azijske trešnje

Potrebni sastojci:

  • bijeli čaj
  • 5 šalica kipuće vode
  • kocke leda
  • azijska trešnja iz konzerve sa sirupom
  • listovi mente

Priprema:

Pripremite vodu koja je zakipila i na svaku šalicu vode dodajte jednu žličicu čaja. Ostavite da odstoji do 15 minuta poklopljeno. Procijedite čaj i prebacite ga u staklenu bočicu. Pustite da se malo ohladi na sobnoj temperaturi i nakon toga prebacite u frižider.

Poslužite tako da u čašu ubacite par kockica leda, azijskih trešanja i dvije žlice sirupa iz konzerve. Dodajte hladni čaj i ukrasite listićima mente. U ovaj napitak možete dodati i malo votke i dobit ćete osvježavajuće alkoholno piće.

azijska tresanja lici

Smoothie od azijske trešnje

Potrebni sastojci:

  • šalica svježih liči trešanja
  • jedna breskva
  • šalica jagoda
  • malo mlijeka ili nemasnog jogurta

Priprema:

Sve sastojke zajedno stavite u blender i pomiješajte. Možete dodati i malo mlijeka ili nemasnog jogurta ako vam je pregust za piće.

I voila, vrijeme je da isprobate ovo egzotično voće.

Autor : O.C.

Iz kategorije

VAŠ RECEPT: Riblji fileti u umaku od bijelog vina i kapara
Našu vjernu čitateljicu Ivanu Katić smo nagradili za njen poslani recept!
22.11.2016 - 18:31
Jeste li čuli za hygge, danski koncept malih rituala koji usrećuju?
Evo zašto su Danci najsretniji narod na svijetu!
16.11.2016 - 22:25
OTKRIVEN SIGURAN I JEFTIN DODATAK U LIJEČENJU KARCINOMA Znanstvenici otkrili koji vitamin pomaže teškim pacijentima, a evo i gdje se nalazi
Britanski znanstvenici povezali su nisku razinu vitamina D s povećanim rizikom od karcinoma mjehura i svoja su zapažanja, temeljena na sustavnom proučavanju sedam ranijih studija, objavili na godišnjoj konferenciji Društva za endokrinologiju u Brightonu.
16.11.2016 - 11:23
TAJNI SAVEZNIK ZA BOLJE ZAVOĐENJE Muškarci koji jedu češnjak nisu samo zdraviji, nego i puno privlačniji te poželjniji partneri ženama
Muškarci koji jedu četiri češnja češnjaka na tjedan privlačniji su ženama, pokazalo je istraživanje profesora Craiga Robertsa za časopis Apetite.
16.11.2016 - 11:22
Ne jedi ovih 5 namirnica.ZA VEĆINU SE VJERUJE KAKO SU ZDRAVE: Namirnice koje nutricionisti nikada ne bi jeli
Ako ste mislili da znate koje namirnice trebate, a koje ne trebate jesti svaki dan da biste bili zdravi, možda ni ne znate da se jako varate.
16.11.2016 - 11:21
Najbolji načini da ogulite kuhano jaje
Guljenje kuhanih jaja zadatak je koji ponekad ne bi priuštili čak ni najgorim neprijateljima….
16.11.2016 - 11:18
Super hrana za svaki dio tijela: Češnjak za srce, kelj za pluća
Povrće, orašasti plodovi i riba trebali bi biti na našem meniju što češće zbog svojih iznimnih sastojaka koji značajno utječu na naše zdravlje. Evo što treba jesti za svaki dio tijela. Grudi: Piskavica
09.11.2016 - 00:12

Stranice