GDJE VI DRŽITE ČOKOLADU? Konačno lijepo objašnjeno je li bolje u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi

....

....

-A A +A

Najbolje ju je čuvati na ‘hladnom, mračnom i suhom mjestu’

Godinama stara debata oko toga gdje treba držati čokoladu konačno je dobila svoj zaključak. Dok jedni preferiraju staviti u hladnjak ono što ostane, drugima se to nikako ne sviđa jer onda bude pretvrda te je radije čuvaju u kuhinjskom ormariću. Koji je tim u pravu? Da vas odmah obradujemo, nema pravog ili krivog načina. Neće vam se ništa dogoditi ako jedete čokoladu na koji god način želite, ali stručnjaci su otkrili u kojoj je varijanti ona ukusnija.

Ako je držite u hladnjaku, neće se otopiti i bit će hrskavija, ali čokolada koja stoji na sobnoj temperaturi ne gubi svoju kremastu teksturu i ne dobiva bijele mrlje na površini, koje su posljedica hlađenja. Ako vam i dalje nije jasno što je bolje, valja napomenuti da čokolada proizvedena u Australiji, primjerice, ima jedan poseban sastojak koji sprječava otapanje na velikim vrućinama. U drugim zemljama to nije potrebno jednostavno zato što se celzijusi ne penju u tolike visine.

“To je dokaz da čokoladu treba držati u kuhinjskom ormariću, problem riješen”, zaključila je Angela Bishop iz Studija Ten. I prije je njuzelandski čokoladni ekspert Luke Owen Smith rekao za Stuff da čak ni po vrućem vremenu čokoladu ne valja držati u hladnjaku jer ona tamo postaje “tupa” i ne oslobađa okuse. Najbolje ju je čuvati na “hladnom, mračnom i suhom mjestu”. Ako je temperatura toliko visoka da se čokolada topi, smijete je staviti u ladicu hladnjaka, ali je izvaditi na vrijeme da dođe sebi prije no što je krenete jesti.

Autor : O.C.

Iz kategorije

JESTE LI PONOSNI? U kompilaciji najvećih failova snimljenih u povijesti našli se i Hrvati
Svaki tjedan suočeni smo s novom kompilacijom failova, a u najnovijoj kompilaciji možete vidjeti pregled najvećih failova snimljenih do sada. Odmah drugi po redu je i video iz Hrvatske , a tko se još našao uz bog nama, svakako pogledajte u nastavku:
24.03.2016 - 17:19
URNEBESNA SNIMKA: TKO JE BRŽI? Ptica trkačica krenula u povijesnu utrku s profesionalnim biciklistima. Netko je na kraju odustao...
Da je ptica trkačica brza baš kao u crtanim filmovima dokazuje ovaj video snimljen u Africi.
06.03.2016 - 23:17
FOTO: ‘MOLIM VAS, MOGU LI I JA MALO VODE?’ Neodoljiva koala iscrpljena od vrućine i žedna potražila pomoć od biciklista
Znatiželjna koala zaustavila je grupu biciklista u Adelaide Hillsu u Australiji gdje još uvijek vladaju velike vrućine.
03.03.2016 - 19:22
SPOJITE KORISNO S KORISNIM: Biciklirajte i ujedno perite rublje
Bicikl stroj za rublje – samo ime kaže o čemu se radi.
03.03.2016 - 14:11
PAS SA ZUBNOM PROTEZOM: Nije baš kao na reklami. Čak je i malo zabavnije
Wesly je sretno štene. Zlatni retriver samo je jedan, od ukupno 6 pasa koje ima Molly Moore, zaposlenica veterinarske klinike u Michiganu, SAD. Međutim, Wesly se razlikuje od svoje braće i sestara.
02.03.2016 - 01:02
Pr0č1t4jt3 0v0: Vaša sposobnost čitanja ovakve poruke otkriva navjerojatne stvari o mozgu
Takva vrsta pisanja naziva se leet, ili 1337 govor, a neko je vrijeme bio dosta popularan na internetu kako bi se izbjeglo otkrivanje pomoću programa za pretraživanje ili filtera za spam.  
09.02.2016 - 21:39
U kojem smjeru će krenuti ovaj autobus? Djeca znaju, a vi?
Dječji mozak pravo je čudo, a pokazala je to i ova mozgalica s kojom se odrasli u pravilu muče dok djeca gotovo bez greške daju točan odgovor. Naime u videu je prikazan autobus koji stoji na mjestu, a pitanje glasi: U kojem smjeru bi krenuo ovaj autobus kad bi počeo voziti?
07.02.2016 - 19:17

Stranice